食材へのこだわり

お米について

当店のお米は三重県産のコシヒカリを使用しています。

三重県では全国でも2番目に奨励品種として採用し、県下全域で広く栽培され、8月末頃に収穫します。. 良質で噛むほどに甘味が増し、冷めても美味しくいただける食味が良いお米として人気があります。

野菜についてもこだわっています。

当店の野菜は上質な野菜を一括で仕入れを行っています。ナムル等についてもすべて手作りのものをご提供しております。